Fremtidens fødevarer er overskriften på dette nummer af Kaskelot. Nummeret kommer bredt omkring fremtidens fødevarer og byder på både baggrundsartikler og konkrete idéer til, hvordan temaet kan inddrages i undervisningen. Du kan læse om, hvordan fremtidens madkultur måske vil inddrage…

Det dugfriske nummer af Kaskelot omhandler laks. Med temaet "Laks" belyses denne særlige gruppe af fisk fra mange forskellige vinkler. Laksens systematik og levevis kortlægges for, med den indsigt, at forstå laksens forunderlige rejse. Det giver anledning til at dykke…

Nummeret udfolder biodiversitet som begreb både nationalt og i global sammenhæng og byder på bidrag om biodiversitetskrise i bred forstand samt i specifikke naturområder som fx vandløb.

Vi er glade for at kunne fortælle om et forbund, som fra første dag har været med til at præge den politiske debat omkring både natur, biologi i bred forstand og undervisningen i biologi

Sukker er temaet for dette nummer af Kaskelot. Bladet belyser sukker fra mange sider og indledes med et historisk oprids af sukkerets indtog i Danmark. Nogle organismer kan leve ensidigt af sukker, hvilket til gengæld er utænkeligt hos mennesket. Sukker…